Două brăilence la Olimpiada Gastronomică - IKA Culinary Olympics - de la Stuttgart

Patru echipe româneşti de bucătari şi cofetari, reprezintă România la Olimpiada Gastronomică - IKA Culinary Olympics - de la Stuttgart. Printre bucătarii care vor reprezenta România la competiția gastronomică din Germania participă și două brăilence. 

Începând din 14 februarie, până pe 19 februarie 2020, se desfăşoară Olimpiada Gastronomică de la Stuttgart - IKA Culinary Olympics, la care România este reprezentată de patru echipe, două naţionale (una de juniori şi una de seniori) şi două regionale, la trei categorii: „National Teams”, „Junior National Teams” şi „Regional Teams”.Una dintre echipele regionale, „Casa Boierului din Deal”, este formată din chefi din mai multe zone, printre care Galaţi şi Brăila: Cerasela Lungu (căpitan), Cecilia Ene, pastry chef Vera Maxim, Ionut-Cătălin Arsene, Flavius Afilipoaie, Florin Popa şi Paul Ionuţ Secară. Cerasela Lungu este gălăţeancă și a fost directoare la Şcoala de excelenţă în gastronomie «Bella Italia» din Brăila timp de opt ani. Colegele ei, Vera Maxim şi Cecilia Ene sunt din Brăila. Cecilia Ene este proprietarul Restaurantului Valentino, iar Vera Maxim la Poem Cafe.Echipa națională de seniori, care va concura la categoria "NATIONAL TEAMS": Dragos Bercea (căpitan), Daniel Nistor, Laurenţiu Hairadin, Alin Barabancea, Bogdan Cozma, Marinica Bejenaru, Marian Zancianu, Irinel Eparu și Flavian Andrei Dobre.Echipa națională de juniori, care va concura la categoria "JUNIOR NATIONAL TEAMS": Mocan Emanuel (căpitan), Dadiana Munteanu, Vadean Alin, Mihai Dragomir, Alexandru Ştefan și Antohi Paul.Echipa regională "Hotel Belvedere Braşov", care va concura la categoria "REGIONAL TEAMS": Ioan Florescu (căpitan), Cornelia Ghişoi, Ioan Popa, Cristina Ciobanu, Daniel Buzea, Sabina Gabor, Paul Holhoş, Corina Balazs.Echipa regională "Casa Boierului din Deal", care va concura tot la categoria "REGIONAL TEAMS": Cerasela Lungu (căpitan), Cecilia Ene, Vera Maxim, Ionuţ-Cătălin Arsene, Flavius Afilipoaie, Florin Popa, Paul Ionuţ Secară.